Catégorie : Actualités France

2021, une année de tous les sens !

De la part de toute l’équipe SAPERE Les Classes du Goût : Que 2021 soit une année délicieuse : riche en saveurs douces et sucrées pour du réconfort pétillante et croustillante pour créer des surprises tendre et fondante pour vous…

14 janvier 2021
2021, France, SAPERE Les Classes du Goût, voeux

Jacques Puisais : créateur de la méthode SAPERE s’est éteint

A 93 ans Jacques Puisais s’est éteint le 6 décembre 2020. Il nous laisse en héritage entre autres l’Institut du goût, une méthose d’analyse sensorielle… Il a conçu les Classes du Goût reprises par SAPERE. Nous continuerons à en développer…

9 décembre 2020
France, Puisais

Action Petite Enfance à Senlis lors de la Semaine du Goût du 12 au 16 octobre 2020

A l’occasion de la Semaine du Goût qui a eu lieu du 12 au 16 octobre 2020, l’association Sapere Les Classes du Goût a lancé la première phase de sa formation à l’éducation au goût, destinée aux assistantes maternelles. Nous…

12 novembre 2020
atelier, France, semaine du goût, Senlis

projet DRAAF Hauts de France

Après avoir proposé sa candidature à un appel à projet, SAPERE Les Classes du Goût a été sélectionnée par la DRAAF (Direction Générale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt) des Hauts de France, pour participer à la mise en œuvre de l’un…

4 novembre 2020
DRAAF, formation, France, Hauts-de-France

Education sensorielle & verbalisation : mesures par l’équipe CODES 083 sur le projet ‘Ratatouille et Cabrioles’

Ratatouille & Cabrioles (R&C) est un projet interventionnel triennal qui consiste en des séances concertées entre les chargées de projets du CODES 83 et l’équipe éducative auprès d’enfants d’écoles maternelles de quartiers prioritaires. Les familles sont associées afin de croiser…

26 octobre 2020
France, mesures, nutrition, vocabulaire

Interview d’Annick Vidal dans le magazine « Les Ateliers Idées à faire »

Interview d’Annick Vidal, formatrice SAPERE Les Classes du Goût dans le Magazine « Les Ateliers Idées à Faire ». Article SAPERE Idées A Faire numéro spécial 2019

2 décembre 2019
atelier, formation, France, magazine

Journée d’Étude Régionale des Blouses Roses à St Etienne (F) le 17 octobre 2019

Annick Vidal est intervenue le matin, au nom de DIFFESSENS, sur les handicaps invisibles, afin de sensibiliser les Blouses Roses et le personnel du groupe Casino, à cette problématique. L’après-midi, elle a animé 4 ateliers de découverte d’un aliment avec…

28 octobre 2019
atelier, France, Les Blouses Roses, Saint Etienne

Formation SAPERE avec Canopé-26 sur Valence (F)

Participez à une formation « Eduquer tous les enfants au goût » co-organisée par l’Atelier Canopé 26 – Valence et l’association SAPERE, avec Annick VIDAL de Diffessence. Le 20 novembre et le 4 décembre 2019 de 14h à 17h sur Valence. PROGRAMME Objectif(s)…

12 septembre 2019
formation, France, Valence

SAPERE Les Classes du Goût : magazine de la MGEN de la Drôme (sept. 2019)

Extrait de l’article du magazine de la MGEN de la Drôme de septembre 2019 : « SAPERE les classes du goût L’association Sapere intervient gratuitement dans le cadre scolaire en développant une méthode d’éveil sensoriel permettant de construire des séances autour…

11 septembre 2019
Drôme, formation, France, MGEN

Atelier « La truculente Madame Patate » avec Sapere Les Classes du Goût, Senlis (F), du 29 au 31 mars 2019

Du 29 au 31 mars 2019, pour la 20ème édition du salon du Jardin de Senlis (Oise), organisée par la Confrérie Saint Fiacre (Jardiniers), SAPERE Les Classes du Goût participait avec un atelier « La truculente Madame Patate ». Au programme : 1 / Brève…

31 mars 2019
atelier, Dégustation, Jardin, Oise