SAPERE – Sapere

Actions sapere les classes du goût dans le cadre du partenariat PAT (Projet Alimentaire Territorial) AGGLO ST LÔ

Après l’animation, le 30 janvier 2023, d’un Atelier des 5 Sens auprès des élèves de 5ème du Collège Albert Camus de Torigny Les Villes, réalisée par Joëlle Reitz, Jean-Luc Fargere et Bruno Tremaudant. Et la formation animée par Annick Vidal, le…

26 mai 2023
alimentation, atelier, éducation sensorielle, formation, France, SAPERE

Formation à l’éducation au goût – Saint Leu d’Esserent

Les 18 janvier et 27 janvier, Sapere animait une formation à l’éducation au goût Sapere pour la commune de Saint Leu d’Esserent (Oise). Une vingtaine d’animateurs (périscolaire et centre de loisirs), personnel de cantine et ATSEM ont travaillé sur les 5 sens et ont…

27 janvier 2023
atelier, éducation sensorielle, France, SAPERE

Vidéo de la e-conference de SAPERE: La relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire – 20 Octobre 2022

Le 20 Octobre 2022 dernier, SAPERE international a organisé sa première conférence en ligne. Celle-ci était consacrée à la relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire. Plus de 60 participants ont rejoint la e-conference en provenance de l’Europe, du…

31 octobre 2022
durabilité, e-conference, éducation alimentaire, SAPERE

Hommage à Prof. Dr. E.P. Köster 28/9/1931- 18/8/2022

Aujourd’hui, Sapere a perdu l’un de ses inspirateurs et fondateurs E.P. Köster. Au cours de sa carrière, ses recherches ont fortement contribué à mieux comprendre nos comportements alimentaires et ceux avec les odeurs. E.P. fut professeur docteur en psychologie expérimentale…

18 août 2022
E.P. Köster, fondateur, Pays-Bas, SAPERE

Lancement de la formation en ligne à la méthode SAPERE « Déguster avec ses 5 sens »

Après des mois de travail et de réflexion, l’association Sapere-Les Classes du goût est ravie de vous annoncer l’ouverture de sa plateforme de formation sur l’éducation au goût. L’éducation au goût, vous connaissez ? C’est permettre aux enfants, adolescents et…

26 janvier 2022
Elearning, formation, France, SAPERE

A la mémoire d’Einar Risvik

Aujourd’hui le comité de direction de Sapere a reçu la triste nouvelle que notre ami, collaborateur et membre du comité, Dr Einar Risvik, est mort le dimanche 23 mai à Oslo, en Norvège. Einar a pris sa retraite le 1er…

1 juin 2021
2021, Norvege, SAPERE, sensory education