SAPERE – Sapere

Mécénat de compétences, Groupe Savencia

Dans le cadre d’un mécénat de compétences l’association Sapere – Les Classes du goût a formé des collaborateurs du Groupe Savencia à sa méthode d’éducation au goût afin qu’ils réalisent, en binôme, des animations auprès de structures locales accueillant des…

24 mars 2025
alimentation, atelier, éducation sensorielle, food, formation, France, SAPERE

Actions sapere les classes du goût dans le cadre du partenariat PAT (Projet Alimentaire Territorial) AGGLO ST LÔ

Après l’animation, le 30 janvier 2023, d’un Atelier des 5 Sens auprès des élèves de 5ème du Collège Albert Camus de Torigny Les Villes, réalisée par Joëlle Reitz, Jean-Luc Fargere et Bruno Tremaudant. Et la formation animée par Annick Vidal, le…

26 mai 2023
alimentation, atelier, éducation sensorielle, formation, France, SAPERE

Formation à l’éducation au goût – Saint Leu d’Esserent

Les 18 janvier et 27 janvier, Sapere animait une formation à l’éducation au goût Sapere pour la commune de Saint Leu d’Esserent (Oise). Une vingtaine d’animateurs (périscolaire et centre de loisirs), personnel de cantine et ATSEM ont travaillé sur les 5 sens et ont…

27 janvier 2023
atelier, éducation sensorielle, France, SAPERE

Vidéo de la e-conference de SAPERE: La relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire – 20 Octobre 2022

Le 20 Octobre 2022 dernier, SAPERE international a organisé sa première conférence en ligne. Celle-ci était consacrée à la relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire. Plus de 60 participants ont rejoint la e-conference en provenance de l’Europe, du…

31 octobre 2022
durabilité, e-conference, éducation alimentaire, SAPERE

Hommage à Prof. Dr. E.P. Köster 28/9/1931- 18/8/2022

Aujourd’hui, Sapere a perdu l’un de ses inspirateurs et fondateurs E.P. Köster. Au cours de sa carrière, ses recherches ont fortement contribué à mieux comprendre nos comportements alimentaires et ceux avec les odeurs. E.P. fut professeur docteur en psychologie expérimentale…

18 août 2022
E.P. Köster, fondateur, Pays-Bas, SAPERE

Lancement de la formation en ligne à la méthode SAPERE « Déguster avec ses 5 sens »

Après des mois de travail et de réflexion, l’association Sapere-Les Classes du goût est ravie de vous annoncer l’ouverture de sa plateforme de formation sur l’éducation au goût. L’éducation au goût, vous connaissez ? C’est permettre aux enfants, adolescents et…

26 janvier 2022
Elearning, formation, France, SAPERE

A la mémoire d’Einar Risvik

Aujourd’hui le comité de direction de Sapere a reçu la triste nouvelle que notre ami, collaborateur et membre du comité, Dr Einar Risvik, est mort le dimanche 23 mai à Oslo, en Norvège. Einar a pris sa retraite le 1er…

1 juin 2021
2021, Norvege, SAPERE, sensory education