École – Sapere

Premier sommet mondial de la Coalition pour l’alimentation scolaire

Emmanuel Macron souhaite que tous les enfants de France puissent distinguer les légumes et a annoncé la généralisation d’ateliers de cuisine à l’école primaire. Les enfants français ne consomment pas suffisamment de fruits et légumes, ce qui a des implications…

27 octobre 2023
École, éducation alimentaire, éducation au goût, SAPERE Les Classes du Goût

L’Ecole du Goût Norvégienne sélectionnée pour le prix Embla de la Nourriture Nordique 2019

L’Ecole du Goût Norvégienne, programme de formation-de-formateurs et membre du réseau Sapere, est le candidat norvégien pour un des prix Embla de la Nourriture Nordique 2019. L’Ecole du Goût Norvégienne, «Smaksskulen», a été fondée par Arne Brimi, ancien Lauréat du Bocuse d’Or et personnalité télévisuelle; elle est dirigée par la Fondation du Patrimoine…

15 mai 2019
École, Norvege