Actualités SAPERE

10e Symposium international Sapere, 18 et 19 novembre 2026

Réservez la date du 10e symposium international Sapere : 18 et 19 novembre 2026, aux Pays-Bas Recevez notre lettre d’information pour les mises à jour et les invitations par courriel ICI

31 mars 2026

Mécénat de compétences, Groupe Savencia

Dans le cadre d’un mécénat de compétences l’association Sapere – Les Classes du goût a formé des collaborateurs du Groupe Savencia à sa méthode d’éducation au goût afin qu’ils réalisent, en binôme, des animations auprès de structures locales accueillant des…

24 mars 2025
alimentation, atelier, éducation sensorielle, food, formation, France, SAPERE

Premier sommet mondial de la Coalition pour l’alimentation scolaire

Emmanuel Macron souhaite que tous les enfants de France puissent distinguer les légumes et a annoncé la généralisation d’ateliers de cuisine à l’école primaire. Les enfants français ne consomment pas suffisamment de fruits et légumes, ce qui a des implications…

27 octobre 2023
École, éducation alimentaire, éducation au goût, éducation sensorielle, éveil au goût, SAPERE Les Classes du Goût

Actions sapere les classes du goût dans le cadre du partenariat PAT (Projet Alimentaire Territorial) AGGLO ST LÔ

Après l’animation, le 30 janvier 2023, d’un Atelier des 5 Sens auprès des élèves de 5ème du Collège Albert Camus de Torigny Les Villes, réalisée par Joëlle Reitz, Jean-Luc Fargere et Bruno Tremaudant. Et la formation animée par Annick Vidal, le…

26 mai 2023
alimentation, atelier, éducation sensorielle, formation, France, SAPERE

Formation à l’éducation au goût – Saint Leu d’Esserent

Les 18 janvier et 27 janvier, Sapere animait une formation à l’éducation au goût Sapere pour la commune de Saint Leu d’Esserent (Oise). Une vingtaine d’animateurs (périscolaire et centre de loisirs), personnel de cantine et ATSEM ont travaillé sur les 5 sens et ont…

27 janvier 2023
atelier, éducation sensorielle, France, SAPERE

Vidéo de la e-conference de SAPERE: La relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire – 20 Octobre 2022

Le 20 Octobre 2022 dernier, SAPERE international a organisé sa première conférence en ligne. Celle-ci était consacrée à la relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité alimentaire. Plus de 60 participants ont rejoint la e-conference en provenance de l’Europe, du…

31 octobre 2022
durabilité, e-conference, éducation alimentaire, SAPERE

Hommage à Prof. Dr. E.P. Köster 28/9/1931- 18/8/2022

Aujourd’hui, Sapere a perdu l’un de ses inspirateurs et fondateurs E.P. Köster. Au cours de sa carrière, ses recherches ont fortement contribué à mieux comprendre nos comportements alimentaires et ceux avec les odeurs. E.P. fut professeur docteur en psychologie expérimentale…

18 août 2022
E.P. Köster, fondateur, Pays-Bas, SAPERE

Conférence numérique du 20 octobre 2022

RÉSERVEZ LA DATE SAPERE international organise une conférence numérique le 20 octobre 2022, de 15h00 à 17h00 heure de Bruxelles pour les membres de SAPERE. Le thème sera la relation entre l’éducation sensorielle et la durabilité (environnementale + sociale). Restez à…

14 juillet 2022
conference, durabilité, éducation sensorielle, environnement

Site internet du département britannique de l’éducation et méthode Sapere

Nous avons le plaisir de vous informer que l’éducation sensorielle basée sur la méthode SAPERE a été présentée sur le site internet du département britannique de l’éducation comme l’approche privilégiée pour l’éducation alimentaire des jeunes enfants. Notre partenaire britannique TasteEd est…

15 juin 2022
éducation sensorielle, gouvernement, government, Royaume-Uni, UK

Annick Vidal sur France Inter dans : Carnets de campagne

Ça s’est passé vendredi 18 février 2022 à 12H30 Écoutez ou réécoutez Annick Vidal interviewée par Philippe Bertrand en première partie de l’émission Carnets de Campagne. Elle y parle des formations sur site ou en E-learning dispensées par l’association SAPERE,…

18 février 2022
alimentation, Drôme, formation, France, handicap, migrants