{"id":907,"date":"2019-05-15T23:08:33","date_gmt":"2019-05-15T21:08:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sapere-association.com\/?p=907"},"modified":"2019-05-17T15:43:41","modified_gmt":"2019-05-17T13:43:41","slug":"norwegian-tasting-school-nominated-for-embla-nordic-food-award-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/news\/actualites-norvege\/norwegian-tasting-school-nominated-for-embla-nordic-food-award-2019","title":{"rendered":"L’Ecole du Go\u00fbt Norv\u00e9gienne s\u00e9lectionn\u00e9e pour le prix Embla de la Nourriture Nordique 2019"},"content":{"rendered":"
L’Ecole<\/span>\u00a0du Go\u00fbt Norv\u00e9gienne,\u00a0programme de formation-de-formateurs et\u00a0membre du r\u00e9seau\u00a0Sapere<\/span>, est le candidat norv\u00e9gien pour un des prix\u00a0Embla<\/span>\u00a0de la Nourriture Nordique 2019.\u00a0<\/strong><\/div>\n
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\"\u00a9
\u00a9 Ingrid Blessom<\/figcaption><\/figure>\n

L’Ecole<\/span>\u00a0du Go\u00fbt Norv\u00e9gienne,\u00a0\u00abSmaksskulen\u00bb<\/span>, a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par\u00a0Arne<\/span>\u00a0Brimi<\/span>, ancien Laur\u00e9at du\u00a0Bocuse<\/span>\u00a0d’Or<\/span>\u00a0et personnalit\u00e9 t\u00e9l\u00e9visuelle; elle est dirig\u00e9e par la Fondation du Patrimoine Norv\u00e9gien. Depuis 2012,\u00a0l’Ecole<\/span>\u00a0a form\u00e9 plus de 1000 enseignants dans les \u00e9coles et les maternelles, et a ainsi pu toucher plus de 100,000 enfants et jeunes en\u00a0Norv\u00e8ge<\/span>.<\/p>\n

L\u2019Ecole a \u00e9norm\u00e9ment b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de son r\u00f4le de relai dans le r\u00e9seau international\u00a0Sapere<\/span>. En 2016 elle a accueilli avec fiert\u00e9 le Symposium\u00a0Sapere<\/span>\u00a0annuel\u00a0\u00e0\u00a0V\u00e5g\u00e5<\/span>, en\u00a0Norv\u00e8ge<\/span>. Aujourd’hui, l\u2019\u00e9cole\u00a0Smaksskulen<\/span>\u00a0se voit s\u00e9lectionn\u00e9e pour un prix\u00a0Embla<\/span>\u00a0de la Nourriture Nordique 2019<\/a>, dans la cat\u00e9gorie\u00a0\u00abNourriture nordique pour enfants et jeunes\u00bb<\/em>, un prix qui sera attribu\u00e9\u00a0\u00e0 \u00abune personne ou\u00a0\u00e0 une organisation ayant d\u00e9velopp\u00e9 une id\u00e9e ou un concept qui a contribu\u00e9 au d\u00e9veloppement des connaissances et des comp\u00e9tences des g\u00e9n\u00e9rations futures au sujet de la nourriture et de la culture alimentaire nordiques\u00bb.<\/em><\/div>\n
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\"\u00a9
\u00a9 Ingrid Blessom<\/figcaption><\/figure>\n

\nDr<\/span>\u00a0Einar<\/span>\u00a0Risvik<\/span>, directeur de recherche de\u00a0Norsk<\/span>\u00a0Smaksskule<\/span>, dit de la s\u00e9lection du programme au prix\u00a0Embla<\/span>\u00a0:\u00a0\u00abCela montre qu’il est important de prendre au s\u00e9rieux la culture alimentaire de nos enfants. Ils sont notre avenir, et la vitalit\u00e9 de notre culture d\u00e9pend de leur volont\u00e9 de manger et d’aimer la nourriture qui fait du bien\u00a0\u00e0\u00a0nous ainsi qu’\u00e0\u00a0notre plan\u00e8te. Nous n’apprenons que gr\u00e2ce\u00a0\u00e0\u00a0nos sens, et la nourriture est le moyen d’enseignement parfait. La nomination\u00a0Embla<\/span>\u00a0est une reconnaissance de l’importance des \u00e9coles du go\u00fbt et de leur\u00a0r\u00f4le\u00a0dans la mise en place d’une culture alimentaire nordique.\u00bb<\/em>\u00a0Tor<\/span>\u00a0Valdvik<\/span>, directeur de\u00a0l’Ecole<\/span>\u00a0du\u00a0Go\u00fbt\u00a0Norv\u00e9gienne, dit qu’ils sont extr\u00eamement fiers d’\u00eatre s\u00e9lectionn<\/span>\u00e9s pour ce prix prestigieux.\u00a0\u00abCela montre que notre travail est\u00a0remarqu<\/span>\u00e9\u00a0non seulement en\u00a0Norv\u00e8ge<\/span>, mais aussi\u00a0\u00e0\u00a0travers les\u00a0fronti\u00e8<\/span>res<\/span>\u00a0nationales. La culture alimentaire nordique est la base de ce que nous voulons transmettre sur la nourriture et les habitudes alimentaires saines et durables.\u00bb<\/em><\/div>\n
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Le prix sera attribu\u00e9 lors d’une c\u00e9r\u00e9monie<\/span>\u00a0\u00e0\u00a0Reykjavik<\/span>, en\u00a0Islande<\/span>, le samedi 1er juin 2019.<\/div>\n
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L’Ecole\u00a0du Go\u00fbt Norv\u00e9gienne,\u00a0programme de formation-de-formateurs et\u00a0membre du r\u00e9seau\u00a0Sapere, est le candidat norv\u00e9gien pour un des prix\u00a0Embla\u00a0de la Nourriture Nordique 2019.\u00a0 L’Ecole\u00a0du Go\u00fbt Norv\u00e9gienne,\u00a0\u00abSmaksskulen\u00bb, a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par\u00a0Arne\u00a0Brimi, ancien Laur\u00e9at du\u00a0Bocuse\u00a0d’Or\u00a0et personnalit\u00e9 t\u00e9l\u00e9visuelle; elle est dirig\u00e9e par la Fondation du Patrimoine…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":898,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[13,96],"class_list":["post-907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites-norvege","tag-ecole","tag-norvege"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=907"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/907\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}