{"id":360,"date":"2018-09-11T15:19:17","date_gmt":"2018-09-11T13:19:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sapere-association.com\/?page_id=360"},"modified":"2023-10-10T20:22:18","modified_gmt":"2023-10-10T18:22:18","slug":"outils-pedagogiques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sapere-association.com\/fr\/education-sensorielle\/outils-pedagogiques","title":{"rendered":"Outils p\u00e9dagogiques"},"content":{"rendered":"

Des outils p\u00e9dagogiques adapt\u00e9s aux pays<\/strong><\/p>\n

Les sp\u00e9cificit\u00e9s de chaque pays ont conduit les partenaires de\u00a0SAPERE<\/strong>\u00a0\u00e0 adapter la m\u00e9thode initiale. Selon la culture nationale, l\u2019\u00e2ge des enfants, les attentes des intervenants, l\u2019organisation des \u00e9coles et les moyens disponibles, les modalit\u00e9s d\u2019apprentissage diff\u00e8rent. Mais pas l\u2019esprit, ni l\u2019objectif. Et dans chaque pays, SAPERE valide l\u2019adaptation de la m\u00e9thode et garantit son efficacit\u00e9.<\/p>\n

\"La
La mallette p\u00e9dagogique SAPERE Les Classes du Go\u00fbt<\/figcaption><\/figure>\n

En France<\/strong>, une mallette contenant le mat\u00e9riel utile pour r\u00e9aliser les s\u00e9ances dans la classe ou l\u2019atelier (essences pour l\u2019odorat, gants myst\u00e8re pour le toucher, gobelets et coupelles pour go\u00fbter, CD de sons \u00e0 reconna\u00eetre etc..) est donn\u00e9e aux enseignants qui ont suivi la formation d’\u00e9ducation au go\u00fbt.
\nDes fiches p\u00e9dagogiques sont mises \u00e0 disposition pour vous aider dans la conduite de vos ateliers.<\/p>\n

Ci-dessous la version francaise du manuel su\u00e9dois, destin\u00e9 aux enseignants du CM1 \u00e0 la 6\u00e8me. Elabor\u00e9 par Stina lgotson et Ulla Hagman, 1\u00e8re \u00e9dition en 2000, nouvelle \u00e9dition su\u00e8doise en 2015 et \u00e9dition fran\u00e7aise en 2020.<\/p>\n

\"De<\/a>
De la nourriture pour tous les sens<\/figcaption><\/figure>\n

Guide en Fran\u00e7ais \u00ab De la Nourriture pour tous les sens, L\u2019\u00e9ducation sensorielle fond\u00e9e sur la m\u00e9thode SAPERE \u00bb. Stina Algotson<\/a><\/p>\n

En Finlande<\/strong>, ce document donne les nouvelles recommandations pour la maternelle :\u00a0\u00a0http:\/\/urn.fi\/URN:ISBN:978-952-343-033-4<\/a><\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Aux Pays-Bas<\/strong>, les enseignants sont d\u2019abord familiaris\u00e9s avec la m\u00e9thode lors d\u2019un atelier d\u2019introduction o\u00f9 ils re\u00e7oivent un pack contenant de la documentation et des outils p\u00e9dagogiques \u00e0 utiliser en classe.<\/p>\n

\"\"
\n<\/strong><\/p>\n

En Suisse<\/strong>, apr\u00e8s l\u2019obtention du droit d\u2019utilisation du mat\u00e9riel didactique et la formation, les outils disponibles sont depuis le site Senso5<\/a> :
\n– Fiches d\u2019activit\u00e9s pour les \u00e9l\u00e8ves
\n– Fiches techniques pour les enseignant.e.s
\n– Ressources diverses\u00a0: images, mat\u00e9riel sensoriel\u00a0(odeurs, masques, saveurs, bo\u00eetes \u00e0 toucher etc.)<\/p>\n

En Su\u00e8de<\/strong>, intitul\u00e9\u00a0Mat f\u00f6r alla sinnen \u2013 sensorisk tr\u00e4ning enligt Sapere-metoden<\/em><\/a>\u00a0(Nourriture pour les sens : la formation sensorielle selon la m\u00e9thode Sapere<\/em>), un manuel pour enseignants a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 en 2000 par Stina Algotson et Ulla Hagman.
\nSinnenas Skafferi<\/em><\/a>\u00a0(Les sens et la nourriture<\/em>) de Stina Algotson et \u00c5sa \u00d6str\u00f6m, un autre manuel pour professeurs des \u00e9coles maternelles, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 en 2010.<\/p>\n

Am\u00e9liorer les outils<\/strong><\/p>\n

Gr\u00e2ce aux partages d\u2019exp\u00e9rience des diff\u00e9rents utilisateurs de la m\u00e9thode SAPERE et des scientifiques qui s\u2019int\u00e9ressent \u00e0 l\u2019\u00e9ducation au go\u00fbt nous disposons d\u2019\u00e9l\u00e9ments pour faire \u00e9voluer les outils SAPERE.<\/p>\n

Autres ressources\u00a0<\/strong><\/p>\n

Mus\u00e9e de la Main UNIL-CHUV_Quel_flair_doc_enseignant<\/a><\/p>\n

DOSSIER_PEDAGOGIQUE_EXPOSITION_A_TOUS_LES_GOUT<\/a><\/p>\n

Dossier de la RTS sur l’alimentation<\/a><\/p>\n

Eduscol : Minist\u00e8re de l’\u00e9ducation nationale et de la jeunesse<\/strong> : page d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l’\u00e9ducation \u00e0 l’alimentation et au go\u00fbt<\/a><\/p>\n

Vademecum de l’Education au Gout – Education Nationale Fran\u00e7aise<\/a><\/p>\n

\"Rainbow<\/a>
Rainbow Toolkit<\/figcaption><\/figure>\n
\"Video<\/a>
Video odour perception<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Conte audio : Les aventures de Millie D. au pays des brocolis<\/a><\/p>\n

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